
![Salade Burrata]()
Salade Burrata
Roquette, burrata, crème de champignons à la truffe, noix, tomates cerises, tomates séchées

![Stracciatella]()
Stracciatella
base crème, mozzarella, jambon à la truffe, stracciatella, roquette, graines de courge

![Bresaola]()
Bresaola
Cèpes, bresaola, mozza di buffala, tomate cerise, ail , parmesan, roquette

![La Macinata]()
La Macinata
viande hachée , gorgonzola, origan, parmesan

![Julia Vegan]()
Julia Vegan
Caviar d'aubergine, champignons frais, légumes confits, roquette, tomates cerises, olives

![Melancetta]()
Melancetta
Caviar d'aubergine, parmesan, chèvre, pancetta grillée, roquette, mozza

![Napolitaine]()
Napolitaine
Anchois, câpre, olive, mozza

![Diavola]()
Diavola
Crème ricotta, chorizo, mozza

![Cesto Di Verdura]()
Cesto Di Verdura
Sauce camembert, artichaut confit, tomate cerise, oignon, ail persil, fleur de sel, mozza

![Carciofo]()
Carciofo
Artichaut confit, champignon frais, origan, pesto basilic, fleur de sel, mozza

![Coppa]()
Coppa
Coppa, mozza, tomate cerise, parmesan, roquette

![L'Antica]()
L'Antica
Pancetta, mozza di buffala, chèvre, parmesan, roquette, vinaigre balsamique

![Gambillo]()
Gambillo
Jambon de Parme, ricotta, mozza, tomate cerise, roquette

![Ortaggi]()
Ortaggi
Légumes confits (poivron, tomate, artichaut, aubergine), parmesan, mozza

![Tonno]()
Tonno
Crème fraîche, thon émincé, oignons, tomate cerises, mozza

![Parma]()
Parma
Artichaut confit, tomate cerise, jambon de Parme, pesto basilic, mozza

![Gorgonzola]()
Gorgonzola
Crème de gorgonzola, cerneaux de noix, poire émincée, gorgonzola, mozza

![Gamberoni]()
Gamberoni
Crevettes, Saint-Jacques, pesto basilic, mozza

![Funghi]()
Funghi
Crème aïllée, farandole de champignons, roquette, mozza, ail et persil

![Dolce]()
Dolce
Crème fraîche, poires, ananas, chèvre, artichaut confit, mozza

![Tartuffo]()
Tartuffo
Crème de truffe, bresaola, roquette, parmesan, mozza

![Sophia]()
Sophia
Crème de truffe, champignon forestier, ail, persil, roquette, mozza

![Escargotine]()
Escargotine
Tomate, escargot, ail, persil, pesto basilic, mozza

![San Marco]()
San Marco
Mélange de fruits de la mer, fleur de sel, pesto basilic, mozza

![Fresca]()
Fresca
Tomate, roquette, olives, tomate cerise, parmesan, persil, mozza

![Capra e Miele]()
Capra e Miele
Crème fraîche, chèvre, miel, noix, mozza